Tiramisu Cheesy Cake

Tiramisu Cheesy Cake

Bahan:

• 200 g biskuit lady finger 
• 250 g Cheesy Cheese Spread 
• 250 ml whipping cream
• 50 g gula halus 
• 1 sdt essens vanilla (optional)
• Bubuk cokelat untuk taburan secukupnya 
• Bahan sirup kopi:
• 2 sdm kopi espresso 
• 200 ml air panas
• 1 sdm gula pasir 

Cara Membuat:

1.Seduh kopi dengan air panas, tambahkan gula. Aduk rata dan diamkan hingga hangat.
2.Kocok whipping cream, tambahkan gula halus sedikit demi sedikit hingga mencapai rasa manis yang         diinginkan. Kocok hingga mengembang dan agak kaku.
3.Kocok Cheesy Cheese Spread hingga lembut.
4.Campur Cheesy Cheese Spread dengan kocokan whipping cream menggunakan spatula atau mikser        kecepatan rendah. Aduk rata.
5.Celup sebentar saja biskuit lady finger ke dalam sirup kopi dan tata dalam wadah / pinggan. Tuang           sebagian campuran Cheesy Cheese Spread ke atasnya, ratakan. Ulangi proses hingga biskuit dan              Cheesy Cheese Spread habis (sekitar 2 – 3 lapisan, tergantung tinggi pinggan).
6.Tutup bagian atas kue dengan cream cheese, ratakan. Dinginkan selama 3-4 jam atau semalaman.
7.Taburi cokelat bubuk dan keju diatasnya sebelum disajikan.
8.kue Tiramisu Cheesy Sajikan dingin.