Banana cookies

Bahan kukis:

• 150gr butter.
• 50gr gula halus.
• 2 kuning telur.
• 230gr tepung terigu protein rendah.
• 10gr maizena.
• 20gr susu bubuk @indomilk 
• 1/2sdt vanilli bubuk.
• Topping.
• 500gr cokelat blok elmer rasa pisang.
• 50gr DCC.

Caa membuat:
1. Kocok mentega dan gula halus hingga rata, gunakan speed rendah kurang lebih 1 menit. Matikan              mixer.
2. Masukan kuning telur, kocok kembali hingga rata.
3. Masukan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan Vanili bubuk jangan lupa diayak yaa, aduk merata        dengan sendok kayu/spatula hingga kalis .
4. Bungkus dengan plastik wrap, simpan dalam lemari es kurang lebih 30 menit, tujuannya supaya                  adonan kue tidak terlalu lembek dan mudah dicetak.
5. Cetak dengan cutter cookies bentuk bulan sabit, lalu bentuk ujung dan sisinya agar tidak lancip dan          menyerupai pisang.
6. Susun dalam loyang, oven dengan suhu 140'C, atau hingga matang.
7. Angkat kue dan dinginkan di cooling rack.
8. Lelehkan cokelat pisang dengan cara ditim dan pastikan semuanya benar2 cair agar mudah saat                membalut kukis nya.
9. Celupakan kukis kedalam cokelat pisang lalu ambil dengan sendok dan simpan di cooling rack.                  Lakukan hingga semua selesai dan habis.
10.Hias ujung dan samping tengah dengan DCC yang telah di tim, gunakan kuas untuk                                   mengoles/menghias.
11.Biarkan hingga kering, lalu masukan kedalam toples kedap udara.