SAMBAL BAJAK

Bahan – bahan :

•        1 ons cabe merah besar 
•        1 ons cabe rawit 
•        12 butir siung bawang merah
•        5 siung bawang putih
•           Terasi,Gula, garam, dan minyak secukupnya.

Cara Membuat :

• 1. Cuci ingga bersih cabe dan bawang, cabe merah beasr bisa diiris tipis lalu diayak untuk mengurangi biji cabenya.
• 2. Tumis bawang dan cabe hingga setengah matang (Tujuannya agar mudah diuleg)
• 3. Uleg semua bahan hingga setengah halus .
• 4. Tumis kembali sambal uleg dengan minyak panas hingga matang dan berubah warna. 
• 5. Cek kembali rasanya lalu 
• 6. Sajian disiapkan

NB : Jika dimasak dengan benar bisa bertahan hingga 4 hari disuhu ruang.

• Jual Bawang Goreng 
• Rasa Original & Pedas