SAMBAL TOMAT BAWANG

Bahan – bahan :

• 1. 150 gr cabe(campur saja cabe rawit / cabe keriting)
• 2. 150 gr bawang merah (digoreng utuh)
• 3. 5 siung bawang putih (digoreng utuh)
• 4. 2 buah tomat merah dipotong-potong
• 5. ¼ sdt terasi
• 6. Minyak Goreng secukupnya
• 7. Garam secukupnya
• 8. Kaldu bubuk secukupnya
• 9. 1 sdm Gula pasir

Cara Membuat :

• 1. Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat
• 2. Goreng sampai layu, lalu angkat sambal dan tiriskan
• 3. Uleg atau haluskan dengan blender kering masukan juga terasi
• 4. Goreng kembali sambal beri minyak secukupnya, garam, gula, dan kadu ayam bubuk, masak hingga berminyak kemerahan.