TERONG BALADO TERI

Bahan-Bahan:

• 500 gr terong ungu ukr kecil
• 1 ons teri medan

Bumbu halus:

• 1 ons cabe merah kriting
• 5 siung bawang merah
• 1 bh tomat
• Garam secukupnya

Cara membuat TERONG BALADO TERI :

• 1. Terong di belah dua kemudian di goreng
• 
  
• 2. Cuci dan tiriskan teri medan kemudian di goreng
• 
  
• 3. Ulek kasar bumbu halus kemudian tumis dlm minyak panas, siramkan balado ke terong goreng yang sudah di susun dlm wadah, taburi teri