🍪PUTRI SALJU KEJU KACANG MEDE🍪

Bahan-bahan:

• 200 gram keju cheddar parut
• 200 gram kacang mede panggang
• 600 gram terigu kunci/segitiga(disanggrai)
• 500gram butter
• 100 gram gula halus
• 60 gram maizena
• 2 bks susu bubuk
• (dancow)
• 2 kuning telur
• 1/4 sdt vanila extract

Taburan:

• Gula donat/gula dingin

Langkah:
1. haluskan kacang mede. 
2. Mixer gula halus & mentega sebentar saja. 
Tambahkan keju parut, kuning telur & vanila, mixer sebentar saja asal rata

3. ayak terigu yg sdh disanggrai. Campurkan maizena & susu bubuk keatas adonan, aduk rata, masukkan kacang mede, aduk kembali sampai rata.

4. Gilas adonan kue dg rolling pin, cetak sesuai selera, tata diatas loyang

5. Panggang dg suhu 150 derajat celcius selama 30/35 menit atau sampai matang tergantung oven masing2, dinginkan, baluri gula donat, simpan kue  dalam wadah kedap udara.