Bahan-bahan :
- 10 biji bawang merah lalu iris halus.
- 4 bunga kecombrang, cuci dan iris halus.
- 15 biji cabe rawit merah, iris.
- 1 sdt terasi
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- Kaldu bubuk, optional.
- 1 jeruk limau
- Sedikit minyak panas.
Cara Membuat :
- 1. Aduk rata bunga kecombrang, bawang merah, cabe, garam, gula dan terasi
- 2. Siram minyak panas. Aduk hingga rata
- 3. Siram air jeruk limau. Aduk hingga rata
- 4. Hidangkan sambal
- NB :
- Ada juga cara Bunga Kecombrang diremas dulu pakai garam agar layu. Lalu cuci bersih baru dicampur semua.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar