Es buah nutrijell

Es buah nutrijell

Bahan bahan :

• 1 Buah nanas
• 1 ikat rambutan Buah
• 1 Buah pepaya
• Buah kundur/beligo yang sudah tua
• Selasih
• Nutrijell/agar2
• 1 kg gula pasir
• Kapur + air untuk merendam buah pepaya dan kundur/beligo

Cara membuat :

• Masak nutrijell/ agar2,biarkan sampai membeku/ mengeras

• Kupas semua buah,potong dadu,tempatkan ditempat terpisah

• Saring kapur yang sudah dicampur air untuk merendam potongan buah kundur dan pepaya,sampai buah terendam air kapur selama 30 menit

• Setelah 30 menit buang air kapurnya,cuci bersih buah pepaya dan kundur/beligo

• Rebus pepaya,kundur/beligo,nanas dengan 1kg gula pasir,kasih garam 1/2 sdt,rebus sampai buah nya mateng,banyak airnya lebih tinggi daripada buah nya,merebus buahnya jangan terlalu lama yaaa...

• Klo sudah mateng,matikan kompor,dan biarkan dingin dulu
• Selasih diredam dengan segelas air mateng,nutrijell/ agar dipotong dadu,sisihkan

• Klo sudah dingin,hidangkan digelas atau mangkok,tambah kan,buah rambutan yang sudah dibuang bijinya, nurtijell,selasih,buah naga dan SKM (skip)dan es batu
• Es Buha Nutrijel siap di sajikan