* 75 gram tepung terigu
* ½ sdt baking powder
* ½ sdt vanili bubuk
* 3 sdm margarin
* 150 gram pisang raja matang, haluskan
* 2 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
* 300 ml santan kental dari ½ butir kelapa
* 200 ml air
* 1 sdt garam
Cara Membuat :
1. Ayak tepung terigu dengan baking powder dan vanili bubuk. Sisihkan
2. Masak air dan margarin hingga mencair sambil diaduk-aduk hingga rata
3. Masukkan campuran tepung terigu dan pisang raja yang telah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata. Angkat
4. Masukkan telur dan tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
5. Panaskan cetakan kue lumpur yang sebelumnya telah dioelsi margarin. Masukkan 2 sendok adonan ke masing-masing cetakan
6. Panggang dengan api yang sedang sampai matang. Angkat
7. kue lumpur pisang siap di sajkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar