Kue Jahe
Bahan yang Dibutuhkan :
- 250 gram tepung tapioka
- 125 gram tepung beras
- ½ sdt soda kue
- 50 gram Jahe, parut halus
- 3 butir telur ayam
- 250 gram gula halus
- Gula icing secukupnya
Cara Pembuatan :
- Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Matikan mikser.
- Tambahkan parutan jahe, sambil diaduk rata dengan spatula.
- Di tempat terpisah, ayak tepung tapioka, tepung beras, dan soda kue.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur dan jahe, sambil diaduk rata menggunakan spatula.
- Ambil 1 sendok makan adonan, dan susun di atas loyang yang telah dioles margarin. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggang kue dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit.
- Keluarkan kue dari dalam oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.
- Hias dengan icing sugar, biarkan mengeras.
- Simpan kue dalam toples kedap udara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar