Kue Kering Kacang Blueband

Kue Kering Kacang Blueband

Bahan yang Dibutuhkan :

• 150 gram Blue Band Cake and Cookie
• 75 gram gula halus
• 75 gram selai kacang creamy
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm krim kental
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder

Bahan Isian Cokelat :

• 50 gram gla pasir
• 50 ml krim kental
• 100 gram dark cooking chocolate (potong-potong)

Cara Membuat :

• Kocok margarin dan gula dengan kecepatan tinggi selama 1 menit.
• Masukkan selai kacang, kuning telur, dan krim kental. Kocok hingga rata.
• Matikan mikser, masukkan tepung terigu, susu bubuk, serta baking powder yang telah diayak sambil diaduk rata.
• Giling adonan setebal 0,5 cm. Cetak dengan cetakan bulat.
• Tata kue yang telah dicetak ke atas loyang yang telah diolesi margarin.
• Panggang kue hingga matang.
• Angkat kue yang telah matang dan biarkan dingin di atas rak kawat.
• Sembari menunggu kue dingin, kamu bisa menyiapkan isian dengan memanaskan gula hingga leleh dan kecokelatan.
• Masukkan krim kental dan dark cooking cokelat sambil diaduk rata.
• Angkat dan biarkan dingin.
• Masukkan adonan isian yang telah dingin ke dalam kantung plastik segitiga, potong ujung plastik.
• Ambil 1 buah kue kering. Semprotkan isian cokelat. Tutup dengan kue lainnya.