- 10 buah pare kecil (sama dengan 2buah pare yang besar)
- 4 biji bawang merah,iris
- 2 biji bawang putih, geprek lalu iris
- 2 biji cabe rawit (kalau suka pedas),iris
- 1sdt terasi
- 1 butir telur
- garam merica secukupnya
- kaldu bubuk
- air
- teri medan secukupnya
Cara Membuat:
- 1. iris tipis pare, buang biji didalamnya. tambahkan garam lalu remas hingga airnya keluar, bilas dengan air
- 2. kocok telur, tambahkan merica dan garam, lalu goreng orak arik,sisihkan
- 3. tumis cabe, bawang merah, bawang putih,terasi,masukkan pare
- 4. masukkan teri medan, bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. aduk lalu masukkan telur orak arik. sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar