Semur Bola bola daging

Bahan-Bahan:

300 gramDaging cincang (aku pake Sapi)
1 butirTelur Ayam
2 sdm tepung roti
Secukupnya gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya merica
1 sdm kecap manis
Pala parut
Secukupnya minyak goreng
.
2 buah tomat potong dadu
6 buahBawang Merah iris tipis
3 buahBawang Putih iris tipis
1/2 bawang Bombay (tambahan dari sya)
2 sendok makan Saus Tomat
2 buah kentang uk sedang potong dadu (sya 1 uk besar)
3 sdm penuhh Margarin untuk menumis

Bumbu

pnyedap rasa (royco)
Gula Pasir
Kecap Manis
Lada/Merica halus
600 mlAir Sesuai selera mau kuah banyak/dkit
.
❤Langkah
1) Campurkan dalam mangkuk: daging cincang,Gula,Garam,Merica,Pala,sedikit kecap,telur,,Lalu aduk rata (bentuk bulat² )
2) Panaskan minyak... goreng bola2 daging hingga kecokelatan,tiriskan
3) Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin hingga wangi. Masukkan air sampe mendidih, masukan kentang masak sebentar lalu ,masukkan bola-bola daging goreng, beri semua bumbu (kecap gula garam pala merica saus tomat+tomat buah)
4) Masak sampai bumbu meresap-kentang empukk.. terakhirr,test rasa yah sebelum diangkat..
.
Note
1. Daging boleh d ganti pake daging ayam sesuai selera (kayanya lebih enak sapi sih)
2. Tambahan tepung roti biar hasilnya makin empuk dagingnya
3. Untuk kentang.. Bisa d goreng dlu.. Kmaren sy lupa jd d masukin nya d awal.. Kalo d goreng mah masukin nya trakhir aja..